Anciennement propriété du groupe Taittinger, Louvre Hotels a pris son nom actuel lors du rachat par le fonds de pension Starwood Capital Group en 2005. En 2015, le groupe hôtelier chinois Jin Jiang International l'a racheté dans le cadre de son plan de développement visant à devenir numéro un mondial du secteur. Fondé en 2003, Jin Jiang International a ainsi racheté plusieurs groupes (comme Radisson et Plateno) et est aujourd'hui numéro 2 en nombre d'hôtels et en nombre de chambres derrière Marriott et devant Hilton. Louvre Hôtels reste un groupe en lui-même présent dans une soixantaine de pays soit en étant propriétaire-exploitant, soit en tant que franchiseur. Il dispose d'une douzaine de marques telles que Première Classe, Kyriad, Campanile, Golden Tulip...
Le système d'information de Louvre Hôtels est marqué par l'histoire du groupe. Le groupe dispose ainsi encore aujourd'hui de systèmes de réservations centralisés et de deux systèmes de gestion en voie d'obsolescence (Coda et Anaël) dont le remplacement par un ERP moderne est en projet. Quant au processus budgétaire central (fonctions corporate, support et facturation des redevances de marques et de services), il reposait sur deux cent fichiers Excel assemblés avec des macros. Outre la dépendance vis-à-vis de personnes qui savaient faire fonctionner le système, cette méthode était d'une grande rigidité, rendant difficiles les ajustements et les tests d'hypothèses, sans oublier les importants risques d'erreurs. Une évolution s'imposait : c'est l'objet du projet Gingko (du nom de l'arbre survivant de la plus ancienne et résistante des familles arboricoles).
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