Somm'IT : développée par une start-up bordelaise, cette plateforme disponible sur tous les terminaux propose d'aider les restaurateurs et sommeliers tout au long de la vie d'une bouteille de vin au restaurant, de l'approvisionnement à la recommandation client. Leur « assistant sommelier digital » permet de gérer les commandes et fournisseurs, automatiser la gestion des stocks et inventaires ainsi que générer des alertes. L'outil va aussi aider à fixer des prix de vente de vin, éditer des cartes des boissons, ainsi qu'accompagner la formation des équipes.

Le projet est piloté chez Somm'IT par Jean-Baptiste Cordovado (chef de produit), Grégory Castelli (directeur général), et Simon Boissieras Neuville (responsable marketing). Ce projet a été sélectionné par le club Digital Aquitaine portant les couleurs de la région Nouvelle-Aquitaine. Pour voter pour Somm'IT, rendez-vous à cette adresse. Retrouver l'ensemble des prix FED 2018 concourant dans la catégorie start-up ici.

France Entreprise Digital est initié et piloté par la rédaction du Monde Informatique, en partenariat avec HPE. Suivez les actualités du Grand Prix sur Twitter. Pour découvrir l'ensemble des projets et voter, cliquer ici.